Ich liebe Muscheln!!! Am Strand, als Deko. Vor allem aber auf meinem Teller. Ein Muschelessen versetzt mich nämlich sofort in Urlaubsstimmung. Meer. Wellen. Mit den Fingern essen. Herrlich. Aus Belgien habe ich das Rezept mitgebracht, Muscheln mit dicken Fritten zu kombinieren – moules frites. moules frites … und die besten Pommes kommen aus Belgien!!!…
Bratapfel Tiramisu aus dem maison malou
Tiramisu ist italienisch und bedeutet „zieh mich hoch“. Dabei ist Tiramisu eigentlich für ein Dessert ziemlich heftig. In die ursprünglichen Rezepte kamen in die Crème nämlich rohe Eier und dadurch kam dieses leckere Dessert viele Jahre etwas aus der Mode. Die Angst vor einer Salmonellenvergiftung erschien den meisten einfach zu hoch. Dazu dann noch jede…
Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne …
Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne… . Dies ist wohl die bekannteste Zeile aus meinem Lieblingsgedicht „Stufen“ von Hermann Hesse. Gerade zum Jahresanfang möchte ich es dir sehr gerne ans Herz legen. Um meinen Blog zu finanzieren, enthält der Beitrag #Werbung in Form von affiliate links zum amazon partnerprogramm. Weiterhin verlinke ich Produkte,…
Emotionales Aufräumen … auch Loslassen genannt
Emotionales Aufräumen – leichter gesagt, als getan. Denn gerade am Jahreswechsel wirst du überall gefragt, wie dein neues Jahr aussehen soll. Du wirst dazu ermutigt, deine Wünsche zu visualisieren und zu manifestieren. Damit deine Wünsche auch alle ausgiebig Platz in deinem schönen, neuen, bunten Leben haben können, ist vorher selbstverständlich das große Aufräumen angesagt. Loslassen.…
Luciafest – Schweden feiert die Rückkehr des Lichtes
Kennst Du schon Lucia, die Lichterkönigin? Und Lussekatter??? Natürlich gehören auch die Begriffe Stjärngossar und Pepparkaksgubbar unbedingt dazu. Genauso wie tomtar… Das sagt Dir alles nichts? Dann wird es aber höchste Zeit, Dich mit dem Luciafest bekannt zu machen. Vor allem in Schweden gehört das Luciafest am 13. Dezember zum festen Brauchtum. Doch in den…
Himmlische Sterne… auch Zimtsterne genannt
Weich und einfach wundervoll weihnachtlich. Alleine schon dieser verführerische Duft, der unsere Seelen streichelt. Was wäre Weihnachten nur ohne klassische Zimtsterne?!? Heutzutage ist das quasi undenkbar. Doch in früheren Zeiten dürfte das für die meisten Familien nicht immer so gewesen sein. Zimt macht die Sterne himmlisch Die wichtigste Zutat für Zimtsterne ist…
Oh du Fröhliche … Gedanken zur Adventszeit
Jetzt ist es wieder soweit – die Adventszeit steht vor der Tür! Ist es eine wunderschöne Zeit für Dich oder eher nicht? Schmeißt Du Dich mitten ins Getümmel? Oder ist es Dir eher nach Stille zumute und Du igelst Dich ob des Dezemberwetters lieber in Deinem kuscheligen Zuhause ein? Fest steht auf jeden Fall eines:…
Vanillekipferl – ein absoluter Mürbeteigklassiker
In der Weihnachtsbäckerei dürfen auch in unserem maison malou natürlich keine der typischen Klassiker fehlen. Was wäre denn der „bunte Teller“ ohne die beliebten Vanillekipferl?!? Dieser Mürbeteigklassiker gehört eigentlich zu den ganz klassischen „Teegebäck“-Sorten und wird in vielen Cafés durchaus auch das ganze Jahr über serviert. Dieser Artikel enthält Werbung in Form von affiliate…
Marzipan Spritzgebäck – klassisches Teegebäck
Kekse oder Plätzchen?!? Irgendwie ist es schon seltsam, dass uns beim Thema „Kekse backen“ immer als Erstes Advent und Weihnachten in den Sinn kommt. Als wenn es sonst keine Gelegenheiten gäbe, Kekse zu genießen 😉 . Mein Marzipan Spritzgebäck ist ein ganz klassisches Teegebäck und schmeckt eigentlich das ganze Jahr über. Wahrscheinlich starte ich deshalb…
Die Magie von Sankt Martin und den Martinsgänsen
Wer kennt sie nicht, die Geschichte von Martin von Tours?!? Besser ist er allerdings bekannt als Sankt Martin. Das ist der, der seinen Mantel mit einem Bettler geteilt hat und nicht nur dafür heilig gesprochen wurde. Wer mehr zu seiner Person wissen will, der findet hier eigentlich eine ganz gute Zusammenfassung über Martin von Tours.…